Så lägger du på dina tårtbilder

Här följer en beskrivning för hur du hanterar tårtbilden

Tårtoblatet förvaras i rumstemperatur och avskilt från ljus i obruten originalförpackning.

Vi rekommenderar att du lägger bilden/oblatet på torrt underlag som t ex marsipan eller sockerpasta. Bilden bör läggas på tårtan strax innan servering och för att få bilden att fästa bättre på underlaget kan du pensla på ett tunt lager av gelatin eller ätbart lim på bildens undersida. Undvik att lägga bilden/oblatet direkt på t ex grädde eller smörkräm, då färgerna riskerar att lösas upp och att oblatet blir för mjukt.

Dra av bilden från det glansiga A4-arket som den sitter på. Då temperaturskillnader kan förekomma vid leverans och förvaring av bilden kan den komma att sitta olika hårt fast på A4-arket. Om inte bilden går av lätt, så lägg in bilden i frysen i ca 30 sekunder och prova sedan att dra av bilden igen. Fungerar inte det så lägg in den ytterligare 30 sekunder i frysen osv tills den går att ta av. Om bilden är för hård så håll den mot en varm yta (t ex element) med skyddsplasten mot den varma ytan i ca 10-15 sekunder så blir bilden mjukare och lättare att ta av från skyddsplasten.

För snyggast resultat och för att bilden ska ligga snyggt på tårtan rekommenderar vi att ni spritsar en kant av frosting runtom bilden. Undvik att förvara tårtan i kyl med tårtoblatet på innan servering, för att säkerställa att oblatet inte smälter pga kyla och fukt.

Använd en tunn och vass kniv för att skära genom bilden/oblatet när tårtan ska serveras.